ずんだ餅ロゴ
ずんだもちの由来

「ずんだもち」と初めて聞いた方は、たいてい変わった呼び方と思われることでしょう。
実際、お店でも「何で、ずんだもちと言う」のとよく聞かれます。
ずんだもちは豆をつぶして、あんを作っているので、打つ豆、打豆、ずだ、が「ずんだ」になったとも言われています
面白い説には、かの伊達政宗の陣中で太刀で枝豆をすりつぶして、あんを作ったのがずんだアンの起源とも言われ、「陣太刀・じんだとう」が変化して「ずんだ」になったというものもあります。ともあれ東北地方が始まりということは間違いないでしょう。

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